Le céleri est souvent relégué au rang de simple légume. Pourtant, dans de nombreuses traditions alimentaires, il est apprécié pour son rôle dans le soutien naturel des fonctions d’élimination du corps.
🌿 Pourquoi le céleri est-il si apprécié ?
Le céleri est riche en :
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eau (≈95 %) → hydratation
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fibres → digestion et transit
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antioxydants → protection cellulaire
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potassium → équilibre hydrique
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vitamines A, C, K → peau et tissus
👉 Cette combinaison en fait un allié de l’équilibre interne.
🩸 1. Il soutient la circulation et l’équilibre interne
Grâce à ses composés végétaux, le céleri :
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favorise une bonne hydratation sanguine
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accompagne la circulation
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soutient l’équilibre global du corps
✨ 2. Il contribue à une peau plus nette
En aidant :
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l’hydratation
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l’élimination des déchets métaboliques
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l’apport d’antioxydants
👉 certaines personnes constatent une peau plus lumineuse avec une consommation régulière.
🚰 3. Il soutient le travail des reins
Le céleri est traditionnellement utilisé pour :
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accompagner le drainage naturel
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favoriser l’élimination de l’excès d’eau
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soutenir l’équilibre urinaire
🫀 4. Il accompagne le foie et le pancréas
Les fibres et antioxydants du céleri :
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soutiennent la digestion
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participent à l’équilibre métabolique
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aident à mieux gérer les excès alimentaires
👉 Toujours dans le cadre d’un mode de vie sain.
🥤 Comment consommer le céleri efficacement
🍵 Option 1 : Jus de céleri frais
Ingrédients
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2 à 3 branches de céleri
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½ verre d’eau
Préparation
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Laver soigneusement le céleri.
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Mixer avec l’eau.
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Filtrer si souhaité.
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Boire immédiatement.
Utilisation
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1 verre, 3 à 4 fois par semaine
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De préférence le matin
🥗 Option 2 : Céleri cru ou cuit
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En salade
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En soupe
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À la vapeur
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En jus combiné (concombre, citron, persil)
🌿 Ce que certaines personnes observent
Avec une consommation régulière :
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digestion plus légère
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moins de rétention d’eau
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peau plus fraîche
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sensation de “nettoyage interne”
⏳ Les effets sont progressifs, pas instantanés.
⚠️ Précautions
❌ À adapter si :
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insuffisance rénale
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prise de diurétiques
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allergie au céleri
👉 Toujours demander un avis médical en cas de pathologie.
✅ En résumé
🥬 Le céleri :
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n’est pas une solution miracle
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mais un excellent soutien naturel
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pour l’hydratation, la digestion et l’équilibre des organes
Un geste simple, naturel, accessible…
qui s’intègre parfaitement dans une routine de bien-être 🌿